A cover letter for English class.

Hoy nos va a tocar escribir una 'cover letter' para la clase de inglés, y qué mejor que hacerla destinada a nuestro trabajo ideal o de nuestros sueños (lo que vendría a ser en inglés 'the job of my dreams').

Para mí, uno de mis trabajos de mis sueños sería para trabajar para una de las compañías más famosas en el mundo entero sobre viajes.

Así es... Para la famosa guía de viajes Lonely Planet.

¿Quién no ha oído alguna vez algo sobre esta compañía?

Sin más... Así sería mi 'cover letter'. Link

De "nini" a gran chef

De "nini" a gran chef... ¿A quién se lo iba a decir a Juan?

Juan Francisco Paredes López, un chico de 25 años que iba de camino de ser un auténtico 'nini', hasta que su última oportunidad, un curso de cocina del PCPI centró su vida.

Más en la entrevista de cadena Ser de hoy mismo. Enlace.

Jornadas de GastroTea 2016

Ayer, como manda la tradición, se celebraron de nuevo las jornadas de GastroTea en Murcia. Ya van por las IV edición. ¡Enhorabuena!

Así que, al igual que el año anterior, unos cuantos de clase, nos dimos el gustazo de asistir, no todos pudieron hacerlo por cuestiones de trabajo o enfermedad.

La gran estrella del día era el esperado Paco Pérez, del restaurante Miramar en Llançà (ya solo por el municipio donde se sitúa el local, se puede deducir de donde es... Más allá de la Comunidad Valenciana)

http://restaurantmiramar.com/paco-perez/

Bueno,... 

Para los que asistieron,.... Para los que no pudieron ir,.... O para los que no les apeteciera, lo podéis escuchar de nuevo. 

Espero que se oiga del todo bien.

Por cierto, la presentadora del evento ha sido: María Dolores Baró (presentadora del programa 'Cocina con Baró' de televisión 7RM).

Show Cooking - Teatro Circo de Murcia

- Ginés José Nicolás, Nico. Restaurante El Rincón de Pepe. Link

- Tomás Écija. Restaurante El Alberto y La Maita. Link

- José Álvarez. Restaurante La Costa. Link

- Pablo González Conejero. Restaurante La Cabaña de la Finca Buenavista. Link

- Paco Pérez. Restaurante Miramar. Link

Japón... Una manera completamente diferente de comer.

Un día corriente en la comida de los niños japoneses.

Ejercicios sobre el cálculo del periodo medio de maduración financiero II

Ejercicio 2.

Calcular el periodo medio de maduración financiero de una empresa industrial que compra y vende a crédito, y durante el último año realizó las siguientes operaciones expresadas en euros: Compró y consumió materias primas para la fabricación de sus productos por 90.000, manteniendo un stock medio de las mismas de 10.000; el coste de la producción ascendió a 180.000, y el stock medio de productos en curso fue de 6.000; las ventas, a precio de coste, de productos terminados fueron de 270.000, manteniendo un stock medio de productos terminados de 6.750; las ventas, a precio de venta, de productos terminados fueron de 337.500; el saldo medio de clientes de 28.125 y el saldo medio de proveedores de 11.250.

Solución: link.

Ejercicios sobre el cálculo del periodo medio de maduración financiero I

Ejercicio 1.

Calcule el periodo medio de maduración financiero de una empresa industrial que compra y vende a crédito y durante el último año realizó las siguientes operaciones expresadas en euros: Compró y consumió materias primas para la fabricación de sus productos por 4.500, manteniendo un stock medio de las mismas de 500; el coste de la producción ascendió a 9.000 y el stock medio de productos en curso fue de 300; vendió toda la producción, y las ventas, a precio de coste, de productos terminados fueron de 13.500, manteniendo un stock medio de productos terminados de 600; las ventas, a precio de venta, de productos terminados fueron de 18.000, el saldo medio de clientes de 800 y el saldo medio de proveedores de 900.

Solución: link.

Ejercicio 3 - Periodo medio de maduración

PERÍODO MEDIO DE MADURACIÓN

En su primer año de funcionamiento una empresa compró y consumió materia prima por valor de 10.000 € generando un nivel medio de existencias de estas materias de 2.000 €. 

La media de existencias de productos en curso de fabricación fue de 3.000 € y la media de productos acabados de 6.000 €. Los gastos directos de fabricación fueron de 5.000 € y la amortización de 1.000 €. Los gastos generales ascendieron a 1.600 €. A lo largo del año la empresa vendió 24.000 €. La media de saldo de los derechos de cobro de la empresa fue de 4.000 €, mientras que la media del saldo de proveedores fue de 1.000€. Teniendo en cuenta los datos anteriores, se pide: 

1. Explicar la diferencia entre periodo medio de maduración económico y periodo medio de maduración financiero. 

2. Calcular el periodo medio de maduración económico y financiero de la empresa.

Resolución en hoja de excel: link

Resolución en pdf: link

Realizar Nóminas para FOL

Surgen algunas dudas mientras que se realiza "el recibo individual justificativo del pago de salarios", más conocido como nómina.

Así que propongo seguir los siguientes puntos, reflejados en video tutoriales.

El primero de ellos es:

• Nómina 2015 en Excel:

El otro ejemplo es:

• Como calcular Nomina 2015 parte 1.

• Como calcular Nomina 2015 parte 2.

• Como calcular Nomina 2015 parte 3.

Por último: Como calcular Nomina parte 4.

Nuevos apuntes de FOL - Tema 5

Hoy toca lo que toca,... Publicar las entradas retrasadas que debería haber hecho antes...

Ay, ay, ay,... ¡Qué voy un poco pegadillo con los deberes de este blog!...

Esperemos que para la semana que viene, no sea la cosa para tanto, sin más entretenimientos de todos.

Os dejo con el tema 5 de clase de FOL: link

Aunque parezca mentira, aparecen por internet documentos en pdf de este mismo tema, de publicaciones oficiales del libro, como aportaciones gratuitas, parece ser que son de ediciones anteriores del mismo libro que llevamos en clase (prácticamente es el mismo formato): link

Publicaciones retrasadas.... FOL Tema 4

Hola a todos,
El deber de realizar todas las tareas semanales hacen que, me retrase alguna vez en, como esta, postear nuevas entradas en el blog.

Aquí os dejo con el tema 4 de la asignatura de FOL. Link del libro


Otras referencias:
Pero, haciendo una búsqueda rápida por la red, se puede localizar distintas interpretaciones de este tema.

Una versión gratuita de un tema 4: "Un recibo de salarios: la nómina". Link.

Un video que nos explica cómo se debe de realizar una nómina: Link.

Por último, y no menos importante, la aportación de un blog amigo que va explicando, paso por paso, el tema: link blog

Otro tema 4 en formato pdf de alguna edición anterior del libro: link

Ejercicio resuelto de Gestión y Control de Aprovisionamiento y MP - parte II

Hola a todos,

Seguimos haciendo ejercicios de gestión y control de aprovisionamiento, ¡qué ilusión! (¡qué aburrimiento de clase!) Pero no se pueden hacer las clases más pesadas,... Entre las erratas que tiene el libro y el conocimiento con el que explica la docente,... Las clases se hacen interminables,...

Bienvenidos a las clases de nunca acabar.

Con todo esto... Os dejo la parte del ejercicio 6 del libro de McGraw Hill.

La siguiente información nos es facilitada por administración: a 1 de julio, el total de inventario es de 5.261,44 euros. Las compras durante el mes de julio ascendieron a 6.207,25 euros. Al final del mes de julio, el inventario es de 2.253,80 euros. Calcula la rotación de stocks del inventario en valor absoluto y en porcentaje, así como el número de días de almacenaje para consumo, sabiendo que durante el mes de julio el restaurante ha permanecido abierto 24 días.

Solución: link

PD: Por cierto, si sabéis como hacer el problema de una forma más optimizada, se admiten sugerencias. Una cosa más, si veis alguna errata en la solución dada, por favor, avisarme,... Siempre me puedo equivocar.

Hasta luego...

Ejercicio resuelto de Gestión y Control de Aprovisionamiento y MP - parte I

¡Hola a todos!

Para que luego no se me olvide dónde he dejado mis apuntes de los problemas de "Gestión y Control de Aprovisionamiento de Materias Primas" voy a subir las soluciones de cómo se hacen los problemas que nos suelen enviar C. cada día de la semana hasta el final del curso (por favor, que llegue pronto,...).

Ejercicio 5 - Libro de Mcgraw Hill

En un almacén los alimentos inventariados a 1 de febrero ascienden a 8.635,04 euros. En los meses de febrero, marzo y abril se nos facilita la información siguiente:

Se pide: verificar que estas operaciones son correctas. En el caso de que no lo fueran, corrige aquellos valores que sea preciso.

Solución: link

Aportaciones tema 3 FOL

Hola a todos,
Con un poco de retraso, os subo el tema 3 de FOL.

"El tiempo en el trabajo"

Link 

Aportaciones tema 2 FOL

Como diría una profesora nuestra, 'ya os queda poco para terminar'....
Pero antes de eso, habrá que seguir estudiando, de modo que aquí tenemos un tema de Formación y Orientación Laboral listo para ser desglosado en vuestras mentes.

Tema 2.- "El contrato de trabajo y las modalidades de contratación". Link

Hasta el próximo post.

Apuntes nuevos

Hola a todos,

Ya queda mucho menos para terminar el curso, ya estamos en Enero.

Aunque, me incluyo también en que, más de una clase se nos hace más larga todavía y algún que otro profesor intenta ajustar el temario, no se puede esperar a última hora a dar aquello que se olvidó en la primera evaluación.

¡Mucho ánimo! Nos queda menos...

Mientras tanto, os podéis descargar, unos pocos temas de FOL en los siguientes enlaces:

Tema 1. Link

Tema 3. Link

Tema 15. Link